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菠萝蜜和牛奶可以同食吗?吃菠萝蜜可以喝牛奶吗?[图]

2019-09-13 20:07:43来源:励志吧0次阅读

菠萝蜜是一种比较常见的食物,可能大家吃菠萝比较多,吃菠萝蜜比较少,还有的人根本不知道菠萝蜜是什么,不少人以为菠萝蜜就事菠萝,其实菠萝蜜和菠萝是完全不同的两种水果,那菠萝蜜和牛奶可以同食吗?吃菠萝蜜可以喝牛奶吗?

1、可以同食吗

可以。

菠萝蜜味道香甜,牛奶含有丰富的营养元素,两者搭配一起食用,能保证营养摄入均衡,对身体还是有好处的。

2、一起吃的好处

菠萝蜜中含有丰富的矿物质,维生素,蛋白质,脂肪和糖类,有利于维持机体正常生理功能,而且能加强纤维蛋白的水解作用,改善局部血液和体液循环,减少炎症,水肿的发生。

牛奶含有大量的蛋白质,氨基酸,乳糖和脂肪,容易被人体消化吸收,所含的钾元素有助于保持血压稳定,减少中风的危险;所含的酪氨酸能促进血清素增长。

吃菠萝蜜喝牛奶,或者用菠萝蜜和牛奶一起做成菠萝蜜牛奶饮用,可以让人体摄入充足的营养成分,起到消炎,辅助治疗炎性疾病,防止血压升高的作用。

3、一起吃要注意什么

1.菠萝蜜和牛奶不宜过多食用,菠萝蜜性热,吃太多易上火。肠胃不好的人吃多了容易拉肚子。

2.过敏体质的人要慎吃菠萝蜜,以免导致过敏反应。

3.吃菠萝蜜之前最好将果肉用淡盐水浸泡一会,这样不但果肉的味道会更香甜,还可以避免过敏反应。

4.如果是喝菠萝蜜牛奶,不要空腹喝,因为牛奶在空腹状态下饮用不会被快速酶解,摄入体内的蛋白质很快会转化成能量被消耗掉,不能很好的被身体消化吸收,而且容易出现腹痛腹泻的现象。

4、菠萝蜜和牛奶食用禁忌

(1)不宜和菠萝蜜同吃的

菠萝蜜不宜和蜂蜜同吃,菠萝蜜所含糖分多,但是水分少,和蜂蜜同吃容易发生反应,造成胀气,饱腹症状,甚至引起腹泻。

(2)不宜和牛奶同吃的

1.牛奶和韭菜,菠菜不能同吃,韭菜和菠菜都是含草酸多的蔬菜,和牛奶同吃会影响牛奶中钙的吸收。

2.牛奶中含有大量酪蛋白,酪蛋白在酸性状态下容易凝集,导致消化不良,腹泻症状,所以喝牛奶时最好不要吃酸性水果,或者喝果汁。

3.牛奶所含的赖氨酸经过加热后会与果糖反应,生成果糖基赖氨酸,这是一种有毒物质,对人体有害,所以牛奶在刚煮沸的时候不要加糖,最好等放凉之后再加。

4.牛奶含蛋白质和钙丰富,而巧克力含草酸,两者同吃会结合形成草酸钙,不易在体内溶解,会影响钙的吸收,容易导致人出现头发干枯,腹泻,儿童发育缓慢等现象。

5、菠萝蜜没熟打开了咋办

菠萝蜜没熟但是打开了,可以适当采取下面的几个措施来帮助菠萝蜜尽快成熟。

(1)自然成熟

可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。

(2)水果催熟

如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。

(3)晒太阳催熟

适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。

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